Нажмите на изображение, чтобы посмотреть в полный размер
Пивоваренный завод пивоваренного оборудования
Паровое отопление: паровое отопление потребовало бы котла / генератора. Нагревается равномерно и быстро, также легко контролировать температуру, а не поджечь кастрюлю.
Рейк Bottom Grain: теперь мы используем рейк Long-style; Зубья граблей различны, так что они могут перемешивать сусло вдоль и поперек, плюс его длина, грабли могут помочь быстро смешать солод с водой и сделать плавный поток сусла и помочь сформировать эффективный слой зерна для лучше лает Кроме того, автоматическое устройство подъема граблей является дополнительным для клиента.
Ложное дно: Мы используем лазерную резку V-образного провода / ложного дна / фильтра. Этот вид ложного дна / фильтра более прочный, ровный и не загрязняющий при сварке. Используя это ложное дно при оттаивании, вы обнаружите, что ложе зерна легко форма хорошо, и это будет также легко убрать, когда вы закончите уборку.
Конические погрешности
Большинство пивоваренных заводов сегодня используют цилиндрические конические сосуды, или CCV, которые имеют коническое дно и цилиндрический верх. Апертура конуса обычно составляет около 60 °, угол, который позволяет дрожжам течь к вершине конуса, но не настолько крутой, чтобы занимать слишком много вертикального пространства. CCV могут обрабатывать как ферментацию, так и кондиционирование в одном резервуаре. В конце ферментации дрожжи и другие твердые частицы, которые упали на вершину конуса, могут быть просто вымыты из порта на вершине.
Cassman Пивоваренная система Конфигурации
1) Система измельчения солода |
Мельница с 1 солодом производительностью 100 кг / час, 300 кг / час, 500 кг / час, 800 кг / час и 1000 кг / час. |
2 - нержавеющая сталь 304, крышка роликовой дробилки и регулируемый ролик из сплава. |
3-В соответствии с компоновкой, гибкий шнек перенесет измельченный солод в бочку месива. |
4-х моторный из мельницы и шнека могут быть разработаны на месте. |
2) Система варочного дома |
1-изолированные бочки для месива, чаши для приготовления пищи, сосуды с кипящим чайником и джакузи, или комбинированные сосуды. |
Конструкция с двумя куполами для больших сосудов малого размера, коническая конструкция для больших размеров. |
Рекомендуются 3-цистерна для ликера и бак для холодной воды. HLT будет нагреваться так же, как и варочный чайник. |
4-SUS304 для всех сосудов, также доступна медная оболочка. |
5-мешалка для затирания, система граблей для лаутера, фрезерованное фальш-дно и касательная конструкция впускного отверстия. |
6-Независимая панель управления для системы варочного цеха, ПИД или управления пневматическими клапанами. |
7-полностью варочная платформа. |
8-Все трубопроводы для всей системы. |
3) Бак для брожения пива |
1-Цилиндрически-Конические Баки, материал SUS 304, конический цилиндрический резервуар с изоляцией. |
2-Dimple охлаждающая рубашка для воды со льдом или гликоля. |
3-маринованный и пассивированный для внутренней поверхности. |
4-верхний или боковой, кстати, без тени. |
5-Сухой прыгательный и выпускной клапан сверху. |
6-Манометр, пробоотборный клапан, датчик температуры, распылительный шарик, термометр, стеллаж. |
4) Фильтрация пива |
1-тип свечи, тип кастрюли, тип рамы пластины доступны. |
2-диатомитовое питание обеспечивают. |
5) Бак для кондиционирования пива |
1-сервировочный резервуар, заправочный резервуар, сервисный резервуар, резервуар для хранения, BBT - бак для светлого пива |
2-Dimple охлаждающая рубашка для воды со льдом или гликоля. |
3-маринованный и пассивированный для внутренней поверхности. |
4-х сторонний, кстати, без тени. |
Камень 5 кабонов, уровнемер для хранения пива. |
6-Манометр, пробоотборный клапан, датчик температуры, распылительный шарик, термометр. |
7-Горизонтальный тип доступны. |
6) Система охлаждения |
1-Воздушный чиллер с компрессором Copuland или Sanyo. |
Доступны 2-фреоны 404, 404А, 407С. |
3-Изолированный резервуар с ледяной водой / гликолевый резервуар. |
4 насоса для холодной воды соединяли чиллер и резервуары. |
5-Автоматическое управление для холодильных и щелочных насосов. |
6-стальные трубопроводы из нержавеющей стали или PPR с изоляцией. |
7) Система управления |
1-PID система или система PLC доступны. |
2-независимая панель управления для системы варочного цеха, автоматическое управление двигателями и насосами. |
3-Независимое управление насосом чиллера и ферментерами. Авто контроль. |
Доступна программа 4-Siemens PLC S7-200 и сенсорный экран. |
5-Пневматические клапаны доступны. |
6-приложение дизайн доступны. |
8) Линия кег |
1-канальная станция розлива в кеги и стиральная машина для бочек, 60-100 кг / ч. |
2-комбинированный наполнитель и стиральная машина, 30-50 кг в час. |
3-европейские и американские кеги из нержавеющей стали. |
9) Система поддержки |
1-парогенератор, газ, электричество или прямой огонь с подогревом. |
2-Мягкая очистка воды для генератора. |
3-RO очистка воды для пивоварни. |
Система 4-CIP для варочного цеха и пивных баков. |
5-Воздушный компрессор. |
http://www.chinabeertech.com/